4 personen Bereidingstijd: 20 minuten Kooktijd: 15 minuten
Prei en kip roerbak
Er is iets onweerstaanbaar aan een smaakvolle, voedzame maaltijd die in een mum van tijd op tafel staat. Prei en kip roerbak is zo’n gerecht dat niet alleen ongelooflijk lekker is, maar ook bomvol gezonde ingrediënten zit. Je kunt je er bijna niet schuldig over voelen, terwijl je ervan geniet!
Deze fantastische maaltijd is echt een feest voor je smaakpapillen. Prei, met zijn licht zoete, zachte smaak, combineert perfect met sappige, malse stukjes kip. En wanneer je dit roerbakgerecht op smaak brengt met heerlijke specerijen en kruiden, zul je versteld staan van de explosie aan smaken.
Het mooie van dit recept is dat het geschikt is voor het hele gezin, zelfs voor de meest kieskeurige eters. De eenvoudige en pure ingrediënten maken het namelijk tot een gerecht dat bij vrijwel iedereen in de smaak valt.
Om deze verrukkelijke prei en kip roerbak te maken, heb je slechts 20 minuten voorbereidingstijd nodig, gevolgd door 15 minuten kooktijd. In totaal dus maar 35 minuten om een overheerlijke en voedzame maaltijd op tafel te zetten. En het beste van alles? Dit recept is voldoende voor vier personen, wat betekent dat je kunt genieten van een gezellige avond met vrienden of familie zonder uren in de keuken te hoeven staan.
Ingrediënten
- 2 kippenborstfilets
- 1 grote prei
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels sojasaus
- Zout en peper naar smaak
Benodigdheden
- Grote koekenpan
- Snijplank
- Mes
- Kom
Bereidingswijze:
- Snij de prei in dunne ringen.
- Snij de kippenborstfilets in kleine stukken.
- Verwarm de olijfolie in een grote koekenpan.
- Voeg de kippenstukken toe en bak ze tot ze gaar zijn.
- Voeg de prei toe en roerbak het geheel 2-3 minuten.
- Voeg de sojasaus toe en roerbak het geheel nog 2 minuten.
- Breng op smaak met zout en peper.
- Voeg eventueel wat gesneden knoflook toe voor extra smaak.
- Voeg eventueel wat gemalen gember toe voor extra smaak.
Prei en kip roerbak is een heerlijk en gezond gerecht dat iedereen kan maken. Het is een smakelijk en eenvoudig recept dat iedereen zal waarderen. Geniet van deze prei en kip roerbak.